トップページ商品カテゴリお支払・配送について運営者の紹介新着情報お問い合わせカートの中
商品カテゴリ
商品検索
キーワード
価格範囲
円〜
まぐろの卵
商品詳細

まぐろの卵


まぐろの卵
生で食べればまるでウニのような味!?

内容量:約300g

家庭用の冷蔵庫は業務用と比べ冷凍温度が低く設定されてない為、 到着後の商品の消費目安は解凍後冷蔵庫で2日・到着後冷凍庫保存で7日程度です。 鮮度維持に万全を期しているため、商品到着後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。

商品番号 F0004
商品名 まぐろの卵
販売価格 1,000円
税別価格 953円
内容量 約300g
送料区分 送料別
配送タイプ クール便(ヤマト運輸)
在庫

数量:

まぐろの卵は、なぜ市場であまり見かけないのかというと、

冷凍保存や鮮度維持のために、
漁場でまぐろを引き上げた際に船上で血抜き・内臓を除去するのですが、
その際に、捨ててしまったりする場合が多いからです。

また、まぐろは卵を保持している期間は身質も落ちるので、
漁獲を避けられたりします。
そのため、市場でも見かけるケースが少ないのです。

そんなレアリティの高いまぐろの卵を通ならば一度は食してみたいもの

塩焼きや、甘辛く煮付けにするのが最適です。


煮付けにすると、周りの薄い膜と中の卵がひっくり返り、

ふわっと花が開くように綺麗です。

生で食べればまるでウニのような味。

手巻き寿司などにも使えますよ!



ページトップへ